Brasil y Vietnam enfrentan reducción en cosechas de café debido a sequías y lluvias
Los precios del café Robusta alcanzan un máximo histórico por la baja producción en Brasil y Vietnam, generando múltiples desafíos para la industria y los consumidores.
El costo de los granos de Robusta ha alcanzado un nuevo máximo en septiembre, impulsado por la disminución de la producción esperada en Brasil y Vietnam debido a condiciones climáticas adversas. Los expertos advierten que la sequía y las fuertes lluvias en estos países han llevado a una significativa reducción en las cosechas, lo que ha incrementado los precios del café a niveles no vistos en 47 años.
Marcas prominentes de café, como Nestlé y JDE Peet (propietaria de Douwe Egberts), están considerando aumentar sus precios en los supermercados para el primer trimestre de 2025, una medida que afectará a los consumidores quienes ya inician la búsqueda de opciones más asequibles. Un análisis del mercado refleja que la venta de café en tiendas está cerca de los 6 mil millones de PLN, con un marcado crecimiento en el consumo fuera del hogar y un interés creciente en productos certificados.
David Rennie, director de marcas de café en Nestlé, reconoció en noviembre que la industria está enfrentando "tiempos difíciles", destacando la necesidad de ajustar precios y tamaños de empaque debido a las presiones del costo del café. Esta situación ha llevado a los principales distribuidores a repensar sus estrategias, a pesar de que en años anteriores lograron resistir subidas en los costos.
La última vez que los precios del café alcanzaron tales niveles fue en 1977, tras un evento climático extremo que perjudicó las plantaciones en Brasil. Actualmente, las preocupaciones en torno a la producción brasileña para el 2025 son un factor crítico en este aumento. El país ha padecido la peor sequía en 70 años durante agosto y septiembre, seguida de intensas lluvias en octubre que han levantado temores sobre la viabilidad de las futuras cosechas.
El impacto de estas condiciones no se limita a Brasil; las plantaciones en Vietnam, el principal productor de granos de Robusta, también han visto disminuir sus cosechas por sequías y lluvias torrenciales. Fernanda Okada, analista de precios de café en S&P Global Commodity Insights, subraya que a pesar de que el inventario de los productores y tostadores es bajo, el apetito global por el café se mantiene fuerte, con un notable aumento del consumo en mercados emergentes como China, donde la demanda ha más que duplicado en la última década.
A medida que las marcas de café se enfrentan a estos desafíos y cambios en el mercado, se prevé que la tendencia al alza en los precios del café continúe durante un tiempo, lo que probablemente tendrá un impacto significativo tanto en la industria como en los consumidores a nivel mundial.