Las cocinas automatizadas de Keatz aterrizan en España con el respaldo financiero de K Fund y JME

K Fund y JME potencian la aparición de un nuevo player en el sector de la entrega de comida a domicilio: Keatz. La empresa alemana, especializada en la gestión de cocinas altamente automatizadas en las que elaboran comida que, posteriormente, se distribuye a través de plataformas como Glovo, Deliveroo o Uber Eats, acaba de aterrizar en España con el apoyo financiero de ambas firmas.

Desde su fundación en 2016, la compañía ha captado más de seis millones de euros destinados a potenciar su crecimiento en Europa. K Fund (Beonprice, Coverfy), JME Venture Capital (Waynabox, Jobandtalent), Project A, Atlantic Labs y Ustart son los socios que han apostado por Keatz hasta la fecha.

Joaquín Mencía, antiguo director general de Uniplaces en España, y Carlos Rodríguez-Maribona, ex director de operaciones de Minube, son los responsables del negocio de Keatz en España. La empresa gestiona una cartera de diez marcas de alimentación que, a modo de restaurante virtual, distribuyen su comida únicamente a través de las plataformas de entrega de comida a domicilio.

Desde hace mes y medio, una de las cocinas de Keatz ya está disponible en Barcelona. Según Cinco Días, la compañía instalará otras dos en Madrid en las próximas semanas. “El mercado de la comida a domicilio continúa dominado por los restaurantes físicos que ofrecen platos que no están diseñados ni preparados de forma específica para su entrega a domicilio”, señala Dimitrios Ploutarchos, cofundador de Keatz junto a Paul Gebhardt.

España ha sido el primer destino de la empresa en el marco de su expansión europea. Para los próximos meses, la compañía contempla su desembarco en Frankfurt, Múnich, Milán, Ámsterdam y París.