Yum Brands se asocia con Nvidia para integrar inteligencia artificial en sus restaurantes
Yum Brands se une a Nvidia para revolucionar la experiencia en sus restaurantes a través de la inteligencia artificial, mejorando operaciones y reduciendo costos laborales.
Yum Brands ha anunciado una asociación estratégica con Nvidia para impulsar el uso de la inteligencia artificial (IA) en sus restaurantes, que incluyen marcas reconocidas como Taco Bell, KFC y Pizza Hut. Esta colaboración tiene como objetivo implementar tecnologías avanzadas, como la toma de pedidos mediante IA y la visión por computadora, así como evaluaciones del rendimiento de los restaurantes impulsadas por inteligencia artificial.
A medida que las grandes tecnológicas intensifican la competencia en la carrera por la IA, las cadenas de restaurantes están adoptando esta tecnología para mejorar sus operaciones y reducir costos laborales. Desde la toma de pedidos en los autoservicios hasta la verificación de la precisión de los pedidos y la programación efectiva de los trabajadores, el uso de IA se está convirtiendo en una herramienta esencial para mantenerse competitivo en el mercado.
Aunque Yum Brands no es la única cadena que busca asociaciones con gigantes tecnológicos, otras como McDonald's y Wendy's también han explorado colaboraciones. Sin embargo, no todas estas alianzas han tenido éxito. Por ejemplo, McDonald's terminó recientemente su colaboración con IBM en el ámbito de la IA vocal, a pesar de mantener a IBM como un "socio de confianza".
La asociación con Nvidia representa un cambio significativo en la estrategia de Yum Brands, que hasta ahora se había enfocado en adquirir empresas para desarrollar sus operaciones tecnológicas internas, actualmente concentradas en su plataforma Byte. Gracias a este nuevo acuerdo, Yum será propietaria de la inteligencia generada, lo que le permitirá personalizarla según sus necesidades, incluyendo la integración de modelos de IA más avanzados.
Ya se han realizado pruebas de la tecnología de Nvidia en algunas ubicaciones de Pizza Hut y Taco Bell, y se espera que una implementación más amplia llegue a más de 500 restaurantes de la cartera de Yum durante el segundo trimestre. Aunque los términos de la asociación no han sido revelados, Yum ha indicado que están "sujetos a acuerdos definitivos mutuamente aceptables".
En el ámbito financiero, los inversionistas han mostrado un optimismo notable hacia la inteligencia artificial, con las acciones de Nvidia aumentando un 35% en el último año, mientras que las de Yum han subido un 14% en el mismo periodo. La capitalización de mercado de Nvidia, que asciende a $2.9 billones, es considerablemente mayor que la de Yum, que se sitúa en $43.8 mil millones, lo que refleja el crecimiento y el interés del mercado por la IA.